سه شنبه ۲۹ فروردین ۹۶ | ۲۲:۰۳ ۱۳ بازديد
مواد لازم كباب تابه اي با سبزي هاي معطر :
اندازه
مقدار / كالري
گوشت چرخ كرده
500 گرم
100 گرم / 240 كالري
پياز كوچك
يك عدد
100 گرم / 36 كالري
رب گوجه فرنگي
2 قاشق سوپخوري
100 گرم / 76 كالري
خمير نان فانتزي خمير وسط باگت
يك پيمانه خشك شده
100 گرم / 449 كالري
تخم مرغ
يك عدد
100 گرم / 147 كالري
پودر آويشن خشك
يك قاشق سوپخوري
100 گرم / 276 كالري
جعفري خرد شده
2 قاشق سوپخوري
100 گرم / 25 كالري
گوجه فرنگي
يك عدد
100 گرم / 15 كالري
نمك و فلفل
به ميزان لازم
100 گرم / 0 كالري
پيازچه
يك دسته كوچك
100 گرم / 3 كالري
طرز تهيه كباب تابه اي با سبزي هاي معطر :
*. گوشت چرخ كرده رو در كاسه اي بلوري بزرگ بريزيد و پياز را در آن رنده كنيد.
*. سير را پوست كنده و ريز خرد كنيد . گوجه فرنگي را هم با پوست به قطعات خيلي كوچك تقسيم كنيد.
*. همه سبزيجات خرد شده را با بقيه مواد به طور همزمان به گوشت اضاف كنيد.
*. مخلوط گوشتي را خوب ورز دهيد تا مواد با هم مخلوط شوند . مقداري از مخلوط را با يك دست برداشته.
*. در كف دست ديگر گلوله كنيد . سپس با فشار آن را در كف دست پهن مي كنيم با اين مقدار ميتوانيد.
نحوه تهيه ساندويچ رولي سينه مرغ