دانلود آهنگ جدید  ,ایرانسل ارزان  ,ساخت وبلاگ  ,تور مشهد  ,فریت بار به امریکا  ,دانلود کتاب  ,عطر ادكلن  ,تور لحظه آخری کیش  ,لیست کانال های تلگرام  ,انجام پروژه متلب  ,عمده فروش لوازم قنادی  ,عمده فروش لوازم کوهنوردی  ,دستگاه صحافی  ,عمده فروش اینترنتی  ,عمده فروش اجناس تبلیغاتی  ,ویبره  ,فروشگاه اینترنتی  ,اخبار روز  ,گن ساعت شنی طرح تاپ  ,اخبار میانه  ,خرید نودل جادویی  ,شن جادویی  ,فروشگاه کاپلان مارکت  ,ساخت وبلاگ آزادبلاگ  ,گوگل  ,
قارچ پلو  شبكه ما شبكه ما .

شبكه ما

قارچ پلو

مواد لازم قارچ پلو
قارچ خرد شده  2 ليوان 
برنج 3 ليوان
پياز 2 عدد
گوشت چرخ كرده 150 گرم
ذرت پخته 1/2 ليوان
دارچين 1 قاشق چايخوري 
زعفران دم كرده 2 قاشق چايخوري
روغن و نمك و فلفل به مقدار لازم
 
قارچ پلو با گوشت چرخ‌كرده

 
 
 
پلو قارچ با گوشت چرخ كرده
 
طرز تهيه : برنج را 30 دقيقه در آب و نمك خيس دهيد. سپس بهمراه چند ليوان آب و مقداري نمك داخل قابلمه بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا بجوشد و آبكشي كنيد ( بايد زماني برنج را آبكشي كنيد كه وقتي دانه برنج را ميان دو انگشت ميفشاريد مغز برنج كمي خام و اطراف ان نرم باشد ).
 
داخل ماهيتابه مقداري روغن بريزيد و روي حرارت قرار دهيد. پيازها را خرد كنيد و در روغن تفت دهيد تا نرم شوند. سپس گوشت چرخ كرده ، ذرت پخته و دارچين را اضافه كنيد و تفت دهيد تا رنگ گوشت تغيير كند.
 
پلو قارچ با گوشت چرخ كرده
 
پس از اينكه رنگ گوشت تغيير كرد قارچ هاي خرد شده را اضافه كنيد و تفت دهيد تا قارچ ها نرم شوند. سپس نمك و فلفل بزنيد و از روي حرارت برداريد تا مايه قارچ خنك شود ( مايه قارچ بايد خنك شود تا در زمان پخت برنج را خمير نكند ).
 
داخل قابلمه كمي روغن بريزيد و ته ديگ دلخواه را بچينيد ( نان نازك يا سيب زميني ). كمي برنج آبكش شده بريزيد و روي ان مايه قارچي كه خنك شده است اضافه كنيد و به همين صورت قابلمه را پر كنيد.


برچسب: ،
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۲ دى ۱۳۹۵ساعت: ۰۴:۰۰:۱۰ توسط:shabakema موضوع:

ارسال نظر
نام :
ایمیل :
سایت :
آواتار :
پیام :
خصوصی :
کد امنیتی :