شنبه ۰۴ دی ۹۵ | ۱۰:۴۴ ۲ بازديد
كوكوي سيب زميني با اسفناج
مواد لازم كوكوي سيب زميني با اسفناج :
سيب زميني 3 عدد متوسط ( پخته شده)
اسفناج پخته و خرد شده يك پيمانه
تخم مرغ يك عدد
پنير گودا يا هر پنيري كه دوست داشتين 2 قاشق غذاخوري ( الزامي نيست) من داشتم و ميخواستم از پنيرم استفاده كنم.
نمك- فلفل- زردچوبه - پودر سير به ميزان لازم
طرز تهيه كوكوي سيب زميني با اسفناج :
سيب زميني هاي پخته را رنده كنيد با اسفناج پخته شده خرد شده، تخم مرغ بدون پوست! پنير خرد شده و نمك و فلفل و زردچوبه مخلوط كنيد.
براي پختن اسفناج از آب خيلي كمي استفاده كنيد چون اسفناج خودش آب ميندازه و در عين حال خيلي هم زود مي پزه. مقدار اسفناجي كه لازم دارين را توي دست بگيرين و فشار بدين كه آبش گرفته بشه بعد توي مواد كوكو بريزيد.