دانلود آهنگ جدید  ,ایرانسل ارزان  ,ساخت وبلاگ  ,تور مشهد  ,فریت بار به امریکا  ,دانلود کتاب  ,عطر ادكلن  ,تور لحظه آخری کیش  ,لیست کانال های تلگرام  ,انجام پروژه متلب  ,عمده فروش لوازم قنادی  ,عمده فروش لوازم کوهنوردی  ,دستگاه صحافی  ,عمده فروش اینترنتی  ,عمده فروش اجناس تبلیغاتی  ,ویبره  ,فروشگاه اینترنتی  ,اخبار روز  ,گن ساعت شنی طرح تاپ  ,اخبار میانه  ,خرید نودل جادویی  ,شن جادویی  ,فروشگاه کاپلان مارکت  ,ساخت وبلاگ آزادبلاگ  ,گوگل  ,
كوفته سبزي شيرازي  شبكه ما شبكه ما .

شبكه ما

كوفته سبزي شيرازي

مواد لازم  براي كوفته سبزي :
 ​سبزي ( شامل، تره گشنيز، جعفري،ترخون،مرزه و شويد)  به مقدار لازم
برنج 300 گر م
لپه يك فنجان
گوشت چرخ كرده 150 گرم
 پياز سرخ شده 4 تا 5 قاشق غذاخوري
كشمش سرخ شده 5 قاشق غذاخوري
گردوي خرد شده  5 قاشق غذاخوري
نمك، فلفل و زرد چوبه و آب به مقدار لازم
 
طرز تهيه كوفته سبزي :
برنج و لپه را از قبل خيس كنيد.
سبزي‌ها را بشوييد و خرد كنيد.
بعد از چهار ساعت برنج و لپه را در صافي ريخته و بگذاريد آب آنها كاملا گرفته شود.

گوشت چرخ كرده را با برنج و لپه و سبزي، در مخلوط كن بريزيد تا خوب مخلوط شده و بعد نمك و فلفل و زرد چوبه را اضافه كنيد و آن را ورز دهيد تا چسبندگي پيدا كند.
از مواد كوفته به اندازه يك پرتقال بر داريد و از پياز و كشمش سرخ شده و گردو ميان كوفته بگذاريد و دوباره آن را به صورت گلوله توپي در آوريد.

طوري كه مواد داخل كوفته كاملا پوشيده شده باشد.
در يك قابلمه هفت تا هشت ليوان آب بريزيد و آن را روي حرارت بگذاريد.
مقداري از پياز سرخ شده و سبزي خرد شده را ​ همراه نمك و فلفل به آب جوش اضافه كنيد و بعد كوفته‌هاي آماده را در آن بيندازيد.


برچسب: ،
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۲ دى ۱۳۹۵ساعت: ۰۳:۴۶:۲۷ توسط:shabakema موضوع:

ارسال نظر
نام :
ایمیل :
سایت :
آواتار :
پیام :
خصوصی :
کد امنیتی :